產品描述：四川地區傳統名菜。相傳，蘇東坡的妻子某次將肘子燉得焦黃粘鍋，于是加進各種配

     料細細烹煮，以掩飾焦味，不料味道卻出乎意料的好，蘇東坡甚愛之，還向朋友大力

     推廣，因此得以傳世。